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A carta

Entradas e sopas, peixe e carne na brasa, os pratos do Minho, as sobremesas da casa e o vinho verde.

Destaques

½ dose18,20 €Dose36,40 €

Prato do dia

Na caçarola: bife do vazio grelhado, batata palito, ovo e molho especial.

  • ½ dose 23,80 €Dose 47,60 €

    Fritura dourada, gratinado com puré em forno forte.

    Bacalhau à Troia numa travessa, com puré e um copo de vinho branco

  • ½ dose 15,40 €Dose 30,80 €

    Rojões à Minhota num prato

  • Crocante de chocolate com gelado de avelã.

    Crocante de Avelã empratado

Entradas

0,90 €

3,60 €

Por pessoa.

3,90 €

0,80 €

Preço à unidade.

5,80 €

6,50 €

Para 2 pessoas.

4,80 €

8,60 €

Para 2 pessoas.

Qualquer entrada que o empregado leve para a mesa e não seja recusada no momento é cobrada no fim da refeição, ao preço da tabela. Todos os preços têm IVA incluído à taxa em vigor.

Sopas

2,20 €

2,20 €

2,20 €

Mariscos

Camarões grelhados num prato com limão e salada

82,50 €/kg

35,00 €/kg

45,00 €/kg

2,00 €

Por pessoa.

O Bacalhau

Bacalhau à Troia numa travessa, com puré e um copo de vinho branco

½ dose 23,80 €Dose 47,60 €

Fritura dourada, gratinado com puré em forno forte.

23,80 €47,60 €

Lascado, com crosta de broa aromatizada, em camada de legumes com batata.

23,80 €47,60 €

Cabeça ou lombo, regado em azeite, com batata a murro e legumes salteados.

Outros peixes

Filetes de pescada com limão e arroz malandro numa caçarola

½ dose 19,00 €Dose 38,00 €

Com salada russa ou arroz malandro; temperados ao momento, dourados em óleo novo.

25,60 €51,20 €

Com arroz de feijão com grelos; temperados ao momento, dourados em óleo novo.

16,00 €32,00 €

Em posta grelhado, com legumes e batata.

25,60 €51,20 €

Grelhado na brasa, com batata a murro e legumes, refogado de cebola em azeite e alho.

23,80 €47,60 €

Grelhado, com legumes e batata.

22,50 €45,00 €

24,80 €49,60 €

Carnes

Posta à Troia com legumes e laranja, e um copo de vinho tinto

½ dose 20,80 €Dose 41,60 €

Especialidade da casa. Vazio em corte alto, grelhado na brasa com sal grosso, regado com molho de receita antiga tradicional.

Bife à Troia empratadoPrato do dia

½ dose 18,20 €Dose 36,40 €

Na caçarola: bife do vazio grelhado, batata palito, ovo e molho especial.

20,80 €41,60 €

Levemente temperada com sal, com arroz de feijão preto e batata palito.

18,90 €37,80 €

Em espeto, com legumes aromáticos braseados e batata palito.

30,00 €60,00 €

Lombo de boi grelhado, enrolado em massa folhada, com puré de batata-doce e legumes.

3,00 €

Dose.

Pratos regionais da época

Rojões à Minhota num prato

½ dose 15,40 €Dose 30,80 €

17,20 €34,40 €

14,40 €28,80 €

6,90 €

Menus

36,00 €

Uma entrada, um prato principal, vinho da casa (verde ou maduro, 37 cl) por pessoa ou duas bebidas de cápsula, sobremesa e café. Prato 33,50 € (IVA 13 %) e bebida 2,50 €.

17,00 €

Hambúrguer ou prego no prato, com batata frita, arroz branco e ovo; uma bebida de cápsula (33 cl) e uma sobremesa. Só para crianças até 10 anos. Prato 14,50 € (IVA 13 %) e bebida 2,50 €.

Sobremesas

Os preços estão na carta, à mesa.

Crocante de Avelã empratadoNovo

Crocante de chocolate com gelado de avelã.

Demi-cuit de chocolate e caramelo com gelado de maracujá

Com gelado de maracujá feito em casa.

Gelado de baunilha, caramelo, chocolate e frutos secos com bolacha crocante.

Gelado aromatizado com caramelo coberto, açúcar caramelizado e ovo.

Gelado de coco servido na sua casca natural.

Gelado de limão servido na sua casca natural.

Gelado de nata com whisky, coberto com gema de ovo e açúcar caramelizado.

Gelado de nata entre lâminas de chocolate.

Chocolate negro, de leite e branco.

Seis unidades, para partilhar.

Verdes · tinto

Os preços estão na carta, à mesa.

Troia Tinto

Socalcos de Bouro Tinto

Verdes · branco

Troia Branco

Muralhas de Monção

Quinta d'Amares Loureiro

Quinta d'Amares Alvarinho

Socalcos de Bouro Loureiro

Alvarinho Deu la Deu

Socalcos de Bouro Alvarinho

Soalheiro

Milagres Alvarinho

Quinta Claustrum

Quinta Raza

Terras de Amares Loureiro

Rosés

Mateus

Soulmate (Douro)

Bella (Dão)

Terra Phenomena (Douro)

Principal (Bairrada)

Titan (Douro)

Alentejo · brancos

Eugénio de Almeida (EA)

Monte Velho

Monte das Servas

Quinta do Carmo

Monte do Desespero

Esporão

As Velhas

Pêra Manca

Perdigões

Monte

Alentejo · tintos

Monte Velho

100 Hectares Colheita

Monte dos Perdigões

Monte das Servas

Marquês de Borba

Eugénio de Almeida (EA)

Reguengos Reserva

Perdigões Vinhas Velhas

Dom Martinho

Borba Reserva (Cortiça)

Monte do Desespero

Esporão Reserva

Gaudio Reserva

Quinta do Carmo

Quinta da Bacalhôa

Cartuxa

Cartuxa (1,5 l)

Cartuxa (3 l)

Herdade das Servas Reserva

As Velhas

Tapada de Chaves

Carm Reserva

Jornas

Monte

Pera Doce

Tapada Chaves

Dão · brancos

Bella

D. Sancha

Tabuadela

Dão · tintos

Bella Superior

Dom Bella

Cabriz Reserva

Dona Sancha

Perdigões

Quinta de Cabriz

Tabuadela

Douro · brancos

Monte Ermos

Planalto

Vendaval

Castelo d'Alba Reserva

Duas Quintas

Meandro

Tóns

Pessegueiro Reserva

Scylla

Scylla Equilibre

Grainha

Manoella

Rola

Duas Quintas Reserva

Duas Margens

Plansel Reserva

Douro · tintos

Pombal do Vesúvio

100 Hectares Sousão

100 Hectares Colheita

Monte Ermos

Monte Ermos Reserva

Cabeça de Burro

Vendaval

Quinta dos Aciprestes

Vendaval Reserva

100 Hectares Superior

Duas Quintas

Titan of Douro

Post Scriptum Chryseia

Castro Superior

Scylla Anfora

Alicante Scylla

Scylla Equilibre

Scylla Reserva

Grainha

Manoela

Plansel Reserva

Plansel Escolha

Quinta da Pacheca

Sequeira

Tons Douro

Esteva

Cortes do Tua

Quinta do Vesúvio

Duas Margens

Castro Vinhas Velhas

Redoma

Monte Meão

Soulmate Reserva

Chryseia

Bairrada · tintos

São Domingos

Principal

Foz Côa · brancos

Sequeira Sauvignon

Sequeira Reserva

Sequeira

Trás-os-Montes · brancos

Vale Padrinhos

Champagnes e espumantes

Raposeira Doce

Raposeira Meio Seco

Murganheira Tinto

Raposeira Bruto

Murganheira Bruto

Terras do Demo

Drappier

Charles Mignon Cuvée Brut

Moët & Chandon

Ruinart Brut

Ruinart Blanc de Blancs

Bebidas

Os preços estão na carta, à mesa.

Sagres ou Estrella Galicia

Cerveja preta

Cerveja sem álcool

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Seven Up

Ice Tea de limão

Ice Tea de pêssego

Sumol de laranja

Sumol de ananás

Água 0,5 l, com gás ou tónica

Água 1 l

Sumo de laranja natural

Sangria de maracujá ou de frutos vermelhos

Cafetaria

Café

Descafeinado

Chá

Café duplo

Aperitivos, licores e digestivos

Bagaço da casa

Aldeia Velha

Macieira 5 Estrelas

Croft

1920

CRF

Antiqua

Adega Velha

Vinho do Porto

Creme de whisky

Logan

J&B 15 anos

Old Parr

Whisky novo

Licor Beirão

Amêndoa amarga

Martini

Martini com cerveja

Ricard

Cocktails sem álcool

Virgin Passion

Pôr do Sol

Virgin Mojito

Cocktails

Mojito

Aperol Spritz

Caipirinha

Vodka Red Bull

Vodka com sumo

Maracujão

Margarita

Gins

Gin Serviço

Gin Bulldog

Gin Gordon's

Gin Hendrick's

Gin Nordés

Gin Monkey 47

Informe o empregado de mesa de qualquer alergia ou intolerância.

Qualquer entrada que o empregado leve para a mesa e não seja recusada no momento é cobrada no fim da refeição, ao preço da tabela. Todos os preços têm IVA incluído à taxa em vigor.

PT EN (English)